Actualment, les cuines s’han convertit en tot un santuari. El focus principal, el nucli de l’habitatge, el punt de reunió on poder ajuntar-se amb la família i amics. Moltes persones dissenyen les seves cases al voltant de la cuina, ja que prefereixen posar tots els seus esforços i ganes en aquesta àrea tan especial. Actualment el concepte de cuines obertes – open concept – està molt a l’ordre del dia, estances amb plena visualització on poder estar relaxant-te al mateix temps que una altra persona està cuinant.

Per a aquest tipus de cuines conegudes com “americanes“, es recomana absolutament la incorporació d’una illa o península. Depenent de l’espai que es disposi, podrem incloure aquest element de manera més visual o en un pla secundari. També les illes són concebudes com a peces separadores d’ambients, ja que ens permeten total mobilitat i confort creant un clima de diàleg amb total facilitat.

Aquestes illes podem utilitzar-les de diferents maneres: podrem col·locar la zona de preparació dels aliments, la zona de rentar els plats, incloure uns tamborets i que ens serveixi com a taula, es pot col·locar els focs i la campana per cuinar o simplement utilitzar-la com racó decoratiu. No cal disposar d’una cuina molt gran per instal·lar una illa, trobarem diferents mides, formes i materials per a la seva elecció. A més de la seva comoditat i simplicitat, es poden incloure diferents elements per fer-la encara més funcional i pràctica. Incorporar prestatges laterals per col·locar els llibres de receptes o utensilis de cuina, afegeix valor a aquest tipus d’elements i les seves aplicacions.

L’elecció dels materials és un punt important a tenir en compte, ja que podem seleccionar materials resistents a altes temperatures. Això ens facilitarà molt a l’hora de cuinar, ja que resultarà més senzill i suposarà una resistència a cops o talls. Un altre factor a valorar és la il·luminació, l’illa o península ha de rebre suficient llum evitant les zones amb ombra. Ha de ser una àrea que obtingui llum directa, on la millor opció – tant pràctica com estètica – és col·locar lluminària suspesa.

En definitiva, apostem per un resultat fresc i sofisticat. Busquem un espai on l’illa o península absorbeixi tot el protagonisme adquirint la màxima funcionalitat de l’escena. Ens basem en “menys és més“, on la senzillesa de l’espai cedeix l’atractiu a l’element principal que volem destacar. A continuació, us deixem algunes imatges inspiradores per dissenyar les vostres zones de reunió. Esperem que us ajudin en l’elecció final!